夏に冷蔵庫常備、包丁不使用超簡単きゅうりの浅漬け
実は先週に遅め夏休みで旅行へ出かけたためブログの更新を堂々とサボりました、そしてサボってから予約投稿の存在を思い出しました
次回があれば書き溜めを小出しする機会にします
しかも本来なら夏のはじめに紹介すべきだった内容かもしれませんが、今年もまだまだ残暑が厳しくきゅうりが美味しい期間がもう少し続きそうなので、我が家の冷蔵庫に夏の間ほぼほぼ鎮座するレシピというのもおこがましいくらいの作りおくほどなく消費してしまう超簡単な常備菜をご紹介します
作りおきやら常備菜やらいうものは面倒な工程だと続かないので極力エネルギーを消費せずに作れるものがいいに相場が決まっております
特に夏なんて暑いから台所に長時間立っていたくないし火を使うものをできるだけ作りたくない心境ですからね……
そんな我が家で夏にほぼ毎日食卓に並ぶのが、この きゅうりの浅漬けです

きゅうりは水分を多く含んでいるため体内の熱を放散しやすくし体の冷却効果を高め、またカリウムを多く含み、むくみの原因であるナトリウムを水分と一緒に体外へ排出してくれる利尿作用もあるので旬の夏にもってこいの食材なので積極的に食べていきたいところ
まぁ味付けで塩分を使っているのはどうなんだ?という話ではありますが……
材料(つくりやすい分量)
作り方
これだけです

我が家はこの料理に限らず容器にIKEAの旧保存容器を使うことが多いです
酢と白だしはそれぞれこちらの商品を愛用

調味料はそのへんで買えるものからブドウ糖加糖液糖や添加物は避ける感じで買い続けやすい価格帯のものをチョイスしていますがそんなに神経質でもないです
ぶっちゃけ、いつもきちんと計らず目分量で作っていたのですが、ほぼ同じ味付けになるレシピを探したらこちらが近かったのでご参考ください
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#常備菜 #簡単レシピ
実は先週に遅め夏休みで旅行へ出かけたためブログの更新を堂々とサボりました、そしてサボってから予約投稿の存在を思い出しました
次回があれば書き溜めを小出しする機会にします
しかも本来なら夏のはじめに紹介すべきだった内容かもしれませんが、今年もまだまだ残暑が厳しくきゅうりが美味しい期間がもう少し続きそうなので、我が家の冷蔵庫に夏の間ほぼほぼ鎮座するレシピというのもおこがましいくらいの作りおくほどなく消費してしまう超簡単な常備菜をご紹介します
作りおきやら常備菜やらいうものは面倒な工程だと続かないので極力エネルギーを消費せずに作れるものがいいに相場が決まっております
特に夏なんて暑いから台所に長時間立っていたくないし火を使うものをできるだけ作りたくない心境ですからね……
そんな我が家で夏にほぼ毎日食卓に並ぶのが、この きゅうりの浅漬けです

きゅうりは水分を多く含んでいるため体内の熱を放散しやすくし体の冷却効果を高め、またカリウムを多く含み、むくみの原因であるナトリウムを水分と一緒に体外へ排出してくれる利尿作用もあるので旬の夏にもってこいの食材なので積極的に食べていきたいところ
まぁ味付けで塩分を使っているのはどうなんだ?という話ではありますが……
材料(つくりやすい分量)
- きゅうり 2本
- 白だし 大さじ2
- 酢 大さじ1
作り方
- 適当な密閉容器にキッチンばさみで5ミリ厚さ程度にきゅうりを雑に切っていく、割れても気にしない、きれいでないほうが味が染み込みやすい気がする(ヘタは捨てる)
- 白だし(薄めず)大さじ2と酢大さじ1を加える
- 朝に漬けて昼に食べる、昼に漬けて夜に食べる、夜に漬けて朝に食べるくらいの感覚で常備
これだけです

我が家はこの料理に限らず容器にIKEAの旧保存容器を使うことが多いです
酢と白だしはそれぞれこちらの商品を愛用

調味料はそのへんで買えるものからブドウ糖加糖液糖や添加物は避ける感じで買い続けやすい価格帯のものをチョイスしていますがそんなに神経質でもないです
ぶっちゃけ、いつもきちんと計らず目分量で作っていたのですが、ほぼ同じ味付けになるレシピを探したらこちらが近かったのでご参考ください
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#常備菜 #簡単レシピ
【ロルバーンセットアップ①】目標設定
以前の記事にも書きましたが9月生まれなので自分にとって新年ということで9月中をロルバーンの移行期としてフリーページのセットアップの一環で1年の目標設定やウィッシュリストの作成をしています
新年・新年度・誕生日・月初・週初めと新たなスタートを切る都度、目標設定の見直しや確認にちょうどいいタイミングになるので、これは生活にメリハリをつけ物事の区切りを意識して過ごすための大切な作業というか儀式かもしれません
目標設定のフレームワークには毎年マンダラチャート用いて年に一度の手帳の更新のいま時期に設定しており、中央の「何を達成するための目標なのか」というマスについてはここ数年ほぼ変わっていないのですが別個のマスは現時点で至らないと自覚している物事で、なるべく能動的な内容になることを心掛けて記入しています
今年の目標はこんな感じ
このマンダラチャートはCanvaで作成したものを
こんな風にロルバーンL(ジャーナル用)のクリアポケット前後の黄色い台紙に貼り付けていつでも見られるようにしています
今回はnico designさんのシンプルなデザインテンプレートを土台にしました
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いずれフレームワークひと揃え自分でもテンプレートを作りたいというのも目標のひとつであります
#フレームワーク #マンダラチャート #ロルバーン
以前の記事にも書きましたが9月生まれなので自分にとって新年ということで9月中をロルバーンの移行期としてフリーページのセットアップの一環で1年の目標設定やウィッシュリストの作成をしています
新年・新年度・誕生日・月初・週初めと新たなスタートを切る都度、目標設定の見直しや確認にちょうどいいタイミングになるので、これは生活にメリハリをつけ物事の区切りを意識して過ごすための大切な作業というか儀式かもしれません
目標設定のフレームワークには毎年マンダラチャート用いて年に一度の手帳の更新のいま時期に設定しており、中央の「何を達成するための目標なのか」というマスについてはここ数年ほぼ変わっていないのですが別個のマスは現時点で至らないと自覚している物事で、なるべく能動的な内容になることを心掛けて記入しています
今年の目標はこんな感じ
このマンダラチャートはCanvaで作成したものを
こんな風にロルバーンL(ジャーナル用)のクリアポケット前後の黄色い台紙に貼り付けていつでも見られるようにしています今回はnico designさんのシンプルなデザインテンプレートを土台にしました
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いずれフレームワークひと揃え自分でもテンプレートを作りたいというのも目標のひとつであります
#フレームワーク #マンダラチャート #ロルバーン
2026手帳と事始
自分は9月生まれなのですが、もはや物欲溢れる年齢でもなく家人から欲しいものを聞かれるたびに頭を悩ませていたので、いつからか誕生日プレゼントは10月始まりのロルバーンダイアリーをお願いしています
2026年用はこの2冊に決めました

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表紙のデザインを店頭で眺めてはどれも素敵だなーとウットリするのですが悩むのが勿体ないほどすべて大好きで無限に欲しくなってしまうためアメリカンスイーツのシリーズから購入日に食べたい物をその日の気分によりチョイスするというルールを設けています
前年の手帳から引き継ぐものも多くジャーナリングのフォーマットは自分で作るのが好きなのでリングノート派です
例年ではダイアリーで購入するのは持ち運びしやすいМだけでスケジュール管理と献立ノートとメモ帳を兼ねた利用をし、ロルバーンノートLでライフログをメインにジャーナリングをしているのですが、マンスリーがあったほうが何かと便利なのと今回から年間スケジュールで読書記録をつけたいなと思っているので10月からはダイアリー2冊持ちでやってみます
大抵年に2〜3冊ずつは消費するためノートを買い足してリングを外して分解・組み立てすることにはなるのですがノートに比較してダイアリーは若干値段が張るうえに足したいのはノートだけなのでダイアリーの複数購入はしていません、ついつい沢山欲しくなるんですけどね
出先では予定をスマホ連携のGoogleカレンダーで確認することが増えたため手帳を開く機会が減ってきたので、もしかしたら来年からはLだけになるかもしれませんが
購入したダイアリーは9月中にセットアップしたり目標を立てたりして10月の手帳始めを楽しみます
ロルバーンの魅力やセットアップについてはまた別記事でまたの機会に
#ロルバーン
自分は9月生まれなのですが、もはや物欲溢れる年齢でもなく家人から欲しいものを聞かれるたびに頭を悩ませていたので、いつからか誕生日プレゼントは10月始まりのロルバーンダイアリーをお願いしています
2026年用はこの2冊に決めました

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表紙のデザインを店頭で眺めてはどれも素敵だなーとウットリするのですが悩むのが勿体ないほどすべて大好きで無限に欲しくなってしまうためアメリカンスイーツのシリーズから購入日に食べたい物をその日の気分によりチョイスするというルールを設けています
前年の手帳から引き継ぐものも多くジャーナリングのフォーマットは自分で作るのが好きなのでリングノート派です
例年ではダイアリーで購入するのは持ち運びしやすいМだけでスケジュール管理と献立ノートとメモ帳を兼ねた利用をし、ロルバーンノートLでライフログをメインにジャーナリングをしているのですが、マンスリーがあったほうが何かと便利なのと今回から年間スケジュールで読書記録をつけたいなと思っているので10月からはダイアリー2冊持ちでやってみます
大抵年に2〜3冊ずつは消費するためノートを買い足してリングを外して分解・組み立てすることにはなるのですがノートに比較してダイアリーは若干値段が張るうえに足したいのはノートだけなのでダイアリーの複数購入はしていません、ついつい沢山欲しくなるんですけどね
出先では予定をスマホ連携のGoogleカレンダーで確認することが増えたため手帳を開く機会が減ってきたので、もしかしたら来年からはLだけになるかもしれませんが
購入したダイアリーは9月中にセットアップしたり目標を立てたりして10月の手帳始めを楽しみます
ロルバーンの魅力やセットアップについてはまた別記事でまたの機会に
#ロルバーン
手帳同様に季節を感じることができるカレンダーも生活必需品です
毎年あまり決まったシリーズを買おうとは決めずにフィーリングで購入するのですが年々売り切れるのが早くなっているような気が(˃̣̣̥ᯅ˂̣̣̥)
9月はバースデークーポンを使いたい事情もあり手帳・カレンダー・服・トレーニングギア・ハロウィンと財布に紐を結えることがありません
そんな我が家が来年にむけて購入したものをご紹介します
新日本カレンダー株式会社『ミニミニ日めくり』
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③のミニミニを購入、デザインが素敵でジャーナリングのデイリーページの見出しに使いたいなと企んでいたので今年は無事に買えてよかったです!私は暦生活 さんで購入しましたが①と②はすでに売り切れでした、すごい人気ダァ……
新日本カレンダー株式会社『ムーミン 月の満ち欠け日めくり』
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メインのカレンダーとして家族の目につくリビングに置いて楽しむインテリア用途です
こちらも暦生活さんにて購入
『ドラえもんカレンダー』
セリア購入品。公式サイトっぽいのが見当たらず。ドラえもん公式サイトの今日は何の日? を確認するのがすでに習慣化した日課なので2026からはそれを毎日書き写して出展の話を読むまでをやりたいなと思い、卓上用カレンダーを分解し一部分だけ残して切り取ってロルバーンLに閉じてみました
各種キャラクターの卓上カレンダーは他にサンリオとか種類があったけどお店によって置いているものや在庫数は結構異なるようです
『家族カレンダー』
これもセリア購入品で公式サイト以下略。冷蔵庫にマグネットフック吊るして家族のスケジュールが把握できるようにしています。無印→無機質デザインな100均一のやつ、と変遷したのですが小さめ冷蔵庫で生活している我が家ではサイズ感が微妙だったのでひとまわり小さいものに変更してみました
2026に一年使ってみて同じものを買うか戻すか別のにするか実験の年です
『今日の暦』
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その他、購入品ではないのですが六曜・開運日・二十四節期・七十二候を把握するためにiPadのウィジェットに利用しているアプリです
あとはスケジュール管理の向きが強いですがスマホ・iPad両方のホーム画面でGoogleカレンダーを愛用しています
一時期ミニマルなくらしに傾き「不要かも?」と判断してカレンダーの購入を見送ったこともありましたがスマホ頼みの生活になるほうが不安なので必要経費だな!ということになりました
いつか自分でも365枚のミニシールカレンダーとか作ったら楽しそうだなぁなどとまた軽率にやりたいことを増やしてしまうのでした
#カレンダー